ABV Bar & Kitchen餐飲集團旗下餐廳鄰近台北中山區一級戰區
位於晶華酒店栢麗廳入口處正對面，交通十分便利
ABV集團的特色就是擁有300款以上世界各國精釀啤酒，任選搭配美食享用♡
提供來自比利時、英式、美式、德式、日式等不定期更換啤酒款式，讓大家藉由精釀啤酒🍻環遊世界🌎
因定位為日式居酒屋
一整櫃來自日本各地🇯🇵日式啤酒
不知道該如何選擇的話，menu上都有標示料理適合的酒名，或詢問侍酒師
依照自己喜好與菜色提供專業推薦喔！
ABV日式居酒館以昏黃燈光、木頭裝潢營造出新舊文化融合，溫暖與復古的昭和年代風格
牆面一窳撥放黑白無聲電影，整個氛圍很到位，彷彿走進時光隧道一般𓂃◌𓈒𓐍
𓍯 稻草燒特盛$720
江戶時代流傳至今的漁夫料理
使用枯乾稻草烹燒鮮魚，以🔥燻燒的方式將油脂鎖在魚肉🐟中，燒烤過的魚片表面有稻草燻香風味
有別於一般吃到的生魚片，邊吃邊帶有細膩稻草香氣
難得能品嚐到的好滋味
推薦來ABV日式居酒館必點喔！
𓍯 明太子雞肉燒$360
高麗菜、蛋、麵糊、以及大量的明太子攪拌均勻之後在鐵板上煎過～
特製明太子美乃滋，淋在大阪燒上
內餡有照燒雞腿肉塊
口味層次相當分明整個很上癮的一道
𓍯 尾道燒$360
麵糊、蔬菜、細油麵等食材，再將煎餅翻轉成數層
尾道燒內餡是雞胗以及魷魚，再加上大阪燒醬汁並撒上綠色海苔風味口感像極大阪燒～
𓍯 蒲燒鰻釜飯$420
以黑松露為基底的釜飯🍚，將香氣都鎖在顆顆米飯中，並搭配充滿膠質且濃香鮮嫩口感的蒲燒鰻
松露與鰻魚衝撞出不同層次口感香氣，超好吃，忍不住一口接一口！
𓍯 彩虹炸蝦天婦羅$260
彩虹炸蝦🍤是以日本彩色米果與麵包粉混合成為鮮蝦的麵衣，加上各式蔬菜如地瓜、鴻喜菇、糯米椒等炸成天婦羅
搭配店家特製天婦羅醬汁～加入蘿蔔泥後的醬汁沾著吃更為柔和清甜又爽口
𓍯 名古屋手羽先$240
手羽先✨一道源自名古屋的特產
酥炸過後的雞翅塗上八丁味增醬再做燒烤🔥這道超級好吃
～雞翅肉鮮味美
醬料十足夠味搭啤酒🍻最適合！
𓍯 ABV經典黑啤酒巧克力蛋糕$240
超濃郁厚實的巧克力🍫蛋糕體搭配特調啤酒風味甘納許內餡，微微散發出酒香味，最後淋上ABV啤酒果凍𐀑 完美的甜點組合𓌈
每次到ABV餐酒館用餐～從裝潢到料理處處都能感受到經營者的用心
ABV日式居酒屋座落於日本人最愛的中山區，復刻出具有年代氣氛的日式風情難怪人潮總是絡繹不絕，有經過附近的朋友，推薦親身體會一下喔！
📣外帶
╭☞ 優惠▫️酒類7折
@abv_japanese
ABV日式居酒館-世界精釀啤酒-台北中山店
官網：https://abv.com.tw/japanese/
訂位專線： 02-2571-1007
營業時間：下午4:00～凌晨 2:00，最晚點餐時間：凌晨1:30
地址：台北市中山區中山北路二段39巷16-2號(晶華酒店柏麗廳入口處正對面)
路線：中山捷運站3號出口，往中山北路直走後左轉至老爺酒店與晶華酒店間巷子右轉
粉絲頁：https://www.facebook.com/abvjapanese/
IG：https://www.instagram.com/abv_japanese/
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