這間位在台中忠孝夜市內的『巫泰式燒烤』老闆娘本身是泰國人
所以店內裝潢全由泰國老闆娘打理完成
店內處處可以感受到濃濃的泰國風
不但是裝飾,材料,調味品等從泰國進口
還把安安每到曼谷必搭的火紅交通工具『嘟嘟車』也都一併搬回來台灣耶!!
也太酷了吧!
安安馬上跟泰國嘟嘟車合照
也就在拍完照的同時
居然發現店裡就像另外有一個泰式商場般
這裡竟然也可以買到各式各樣的泰國零食,醬料,調味料,明星商品等等
泰國最夯的MAMＡ麵
在這也有多款口味可選購
而且連飲料啤酒也沒少耶!!
大象、LEO、勝獅等泰國當地常見的啤酒品牌
在這裡都買的到喔!!
來到這裡還沒用餐就先逛起來了
有種重溫當時在泰國旅遊的感覺
在這的用餐環境也好愜意
尤其到傍晚就像在曼谷街頭看到的小餐館
真的充滿濃濃的泰國風情
巫泰式燒烤的座位區分戶外座位區和室內區
戶外座位區多以木製裝潢和綠色植栽造景為主
營造出滿滿泰北風情
室內座位區空間氛圍就像在泰國曼谷當地
皆是鮮明亮色系為主
這裡也很寬敞舒適
夏天怕熱的朋友可以選擇坐室內
巫泰式燒烤店內餐點最多人點的就是泰式銅盤烤肉，
老闆說在泰國當地
在地人會點泰式銅盤烤肉為主
再搭配點一些其它餐點配著享用
這樣真的豐盛到極點耶!!
這裡的烤肉強調是獨家醃製過的肉品
再搭配老闆娘自製醬料
絕對是外面吃不到的泰國當地好味道
這次安安就點最熱門的幾道餐點來試試看
泰式銅盤豬肉套餐 320元
泰式銅盤烤肉有豬肉、牛肉、雞肉三種可以選擇
老闆很推薦最多人點的豬肉
豬肉皆為當日新鮮採買台灣在地肉品
所以品質嚴選有保證
且套餐都會附一份菜盤及主食四選一:香米飯、蛋、米粉及MAMA+10元
肉盤一上桌就迫不及待想趕快烤來品嚐了!
泰式銅盤烤肉附上的菜盤可以先邊邊凹槽的地方煮
菜盤也很豐盛喔!除了當季蔬菜外居然還有鮮蝦,魷魚,火鍋料等
老闆說巫泰式燒烤的銅盤也是特別從泰國進口的喔!
中間凸起來的地方才是用來烤肉片的
燒烤過程中肉汁會隨著銅盤的表面縫隙流入凹槽高湯中
讓湯頭變得更加鮮美好喝
新鮮的豬肉肉質就是不一樣
在銅盤上烤到兩面微微金黃即可,單吃就能感受到軟嫩鮮甜的肉質
又或是搭配老闆娘自製的海鮮醬, 泰式酸辣醬
更是美味
天啊!!也太好吃了吧!!
醬料也是美食美味的重要靈魂!
巫泰式燒烤提供的醬料有辣椒、蒜末、醬油外
還有泰式甜辣醬、泰式甜梅醬及泰式海鮮醬
絕對不能錯過老闆娘自製海鮮醬、泰式酸辣醬
怎麼沾都超好吃
泰式鮮蝦炒河粉 180元
到曼谷必吃的還有泰式炒河粉
店家採用泰國進口的河粉，加入自製的醬料
河粉屬較細軟
與醬汁融合後非常入味，微酸微辣
搭配著花生顆粒、泰國辣椒粉及檸檬汁吃
層次更豐富，更好吃
這道非常推薦
泰式冬陰功湯 260元
「冬陰」是酸辣
「功」為蝦子🦐
也是一到曼谷就必吃地傳統料理
選用南薑、檸檬葉、香茅及蝦熬出香氣濃郁
加入道地辛香料食材與椰奶下去熬煮而成的濃郁湯頭
新鮮好喝!
「香茅」促進腸胃消化、解脹氣
「辣椒」能促進血液循環、排除體內濕氣
「檸檬葉」溫和味甘、止咳化咳並緩解胃痛
是一道極具保健且滋味滿分湯品😋
月亮蝦餅 180元
外皮炸的超酥脆，內餡飽滿紮實
且吃得到滿滿的花枝及蝦仁
搭配特製醬汁怎麼沾都好吃
月亮蝦餅控必點
泰式酸辣魚 360元
這道愛吃辣愛吃魚的一定要點起來
店家採用每日新鮮限量鱸魚
鱸魚肉質鮮嫩，恰到好處的蒸煮後
淋上香辣特調檸檬醬汁🍋瞬間吸附飽滿醬汁
辣度算是很夠味酸度也較重魚肉非常細緻鮮嫩好吃
重口味的一定要常嚐嚐看
泰式紅茶鮮奶 80元
就是到泰國必喝的泰奶
使用泰國手標牌的茶葉加入鮮奶調製而成的泰式紅茶鮮奶
還原在泰國的記憶
香水椰子
超香超甜的
推薦有貨
一定要點來喝
摩摩渣渣 80元
來吃泰式料理最後當然不能少了一碗泰式招牌「摩摩渣渣」囉～
用湯匙稍微撈一匙
西米露,椰奶,菠蘿蜜,荸薺,紅毛丹,椰片,椰子肉吃起來相當滿足
是吃泰式料理最完美的結尾!!
台中能有這麼一間道地好吃的泰式料理
真的很棒
住在台中真幸福
如果有再到台中
將會是我再訪名單喔
不用出國就能吃到懷念的泰國滋味
推薦給也愛泰式料理的朋友們
《店家資訊》
巫泰式燒烤 หมูกระทะ ไทยแลนด์
店家：巫泰式燒烤
電話：04-22879090
地址：台中市南區合作街17巷5號臉書：https://www.facebook.com/WuMookata
🌎https://www.wumookata.com/
☎️訂位的專線04-2287-9090
🏠台中市南區合作街17巷號
📍https://bit.ly/wumookata-add
⏰營業時間 全年無休
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