客燒 IZAKAYA｜西屯串燒 西屯區居酒屋 西區居酒屋 台中日式包廂
為什麼現在才發現這間店？真的是相見恨晚
這間西屯區居酒屋 客燒 IZAKAYA就位在台中的精明商圈附近
尤其在台中西區居酒屋競爭如此激烈
這間台中日式包廂居酒屋能在西屯區居酒屋生意這麼好就是有它迷人的特色
一走進店內就能感受到濃厚的日式風格氛圍
台中日式包廂,一般座位和吧檯座位都有
店裡頭的裝潢擺飾也充滿了濃濃的日式風情
這裡的特色就是能吃到道地的燒鳥，牆上有這張雞的部位圖很可愛!!可以發現很多特殊部位喔!!
料理是呈現透明開放
客燒 IZAKAYA的串燒都是職人在烤台碳火現烤
可以直接在吧檯前欣賞職人料理喔！
在我吃過大大小小的居酒屋串燒店之後
必須豎起大拇指給客燒 IZAKAYA｜西屯串燒 西屯區居酒屋 西區居酒屋 台中日式包廂 一個讚
不簡單的串燒料理與特殊燒烤沾醬不過鹹也不會膩
就是在台北吃不到的好味道
讓我有種置身在日本的感覺
尤其是還有頂級的惠比壽生啤酒可以喝
【惠比壽生啤酒 NT.160】
滑順濃郁的惠比壽生啤酒在日本一直擁有相當高人氣
現在在客燒 IZAKAYA也能暢飲真的非常棒
搭配串燒就是讚! 怪自己太晚發現西屯區居酒屋 客燒 IZAKAYA
【高麗菜】招待
每桌都會招待的小菜,新鮮高麗菜可以沾著附的串燒沾醬吃
高麗菜沾醬入口後，一口接一口很對味耶!
【蕃茄沙拉 NT.90】
整顆大蕃茄已經去皮，蕃茄新鮮多汁，淋上甜甜的紫蘇醬，清爽酸甜又獨特香氣
筷子一夾發現番茄已切好成可一口入嘴的大小
好吃又開胃也解膩喔!
【海膽鮭魚卵生蠔 NT.360】
海膽.鮭魚卵.生蠔
這些浮誇的新鮮食材全都mix在一起了!
能在客燒 IZAKAYA一次吃到實在是太幸福了!!
【日本山藥細麵 NT. 180】
高級日本山藥細絲如麵,搭配清爽日式醬料也是居酒屋必點
【山藥明太子 NT.160】
明太子帶點微辣鹹香
整體烤過後與新鮮滑順的山藥超搭
【比目魚丼 NT. 160】
這道比目魚丼一上桌就香氣十足
比目魚炙燒過後再加上新鮮鮭魚卵搭配粒粒分明壽司米美味的想再來一碗
【炸豬五花 NT. 280】
這道炸豬五花我推薦必點,豬五花裹粉再炸後吃起來更脆更香
會附上生菜和辣醬和洋蔥
也能包著一起享用品嘗不同風味
【炸紫蘇蝦捲 NT.180】
紫蘇蝦風味獨特還真的是第一次吃到
酥香的外皮包裹著紫蘇葉和新鮮蝦子
沾上天婦羅醬鮮甜美味
【雞翅 NT.55】
烤至金黃色又帶著油光雞翅
表皮烤得酥脆面又充滿膠質黏
細緻肉質讓人一吃就愛上
搭配惠比壽生啤酒就是舒服暢快
▲【雞翅 NT.55】▲【雞頸肉 NT.80】▲【雞生蠔 NT.90】▲【雞腿菲力 NT.90】▲【雞腳筋 2串 NT. 100】
接下來幾個比較特殊的部位很推薦大家點起來
【雞頸肉 NT.80】雞頸肉就是雞脖子肉油脂豐厚的部位,肉質Q彈有嚼勁
【雞生蠔 NT.90】
雞生蠔因外型像是生蠔又稱牡蠣肉
一隻雞只有兩塊喔!是非常稀少的精華部位
靠近小腿部圓小的雞肉,吃起來肉質軟嫩多汁香氣十足
【雞腿菲力 NT.90】
雞腿菲力為雞腿中超軟嫩的部位
細緻的口感吃起來香氣嫩度完美
【雞腳筋 2串 NT.100】
雞腳筋嚐起來的口感非常有嚼勁！
我還真是第一次在居酒屋吃到雞腳筋，可以感受到腳筋的脆度和Q彈
一吃就上癮,我超愛的!
▲【雞心繫管串 NT. 80】▲【雞肝 NT.80】▲【雞佛 NT.100】
超愛吃內臟料理的我覺得客燒IZAKAYA的雞肝是我中心的第一名！
雞肝一入口就讓我驚艷,烤的剛剛好軟嫩不乾澀
新鮮好吃直接給它滿分！
烤雞佛我還真是第一次看到耶!!
雞佛是客燒IZAKAYA店內必點的品項之一，本有也沒特別期待
決定來嘗試看看,跟我想像中的雞佛不太一樣
口感保有了脆度也很香
我覺得客燒IZAKAYA很厲害把雞佛變超好吃
西屯居酒屋 客燒IZAKAYA每到料理和燒烤真的都是一流的!每一道都沒讓我失望
【伊比列豬松板2串 NT. 200】
伊比利豬松板豬油花比例完美,烤過後皮脆肉Q香氣十足
【剝皮辣椒豬杏鮑菇2串 NT.120】
串燒中包覆著多汁的杏鮑菇和剝皮辣椒一口咬下微辣又有水份
還能吃到烤豬肉串的香氣,整體調味的剛剛好
【澎湖角瓜 2串 NT. 100】
澎湖角瓜烤過後保有水份,一口咬下多汁新鮮又清甜
非常推薦這道季節限定的蔬菜
【炸花生甜串 NT. 90】
軟Q的麻糬沾上黑糖後再撒上香濃花生粉
成為最完美的今日甜點
趁熱吃很過癮喔!!
客燒 IZAKAYA｜西屯串燒 西屯區居酒屋 西區居酒屋 台中日式包廂
食材新鮮，烤功與醬汁、調味的部分很厲害
尤其還有有許多特殊雞肉部位串燒與季節限定食材
搭配上高質感日本惠比壽生啤酒
客燒 IZAKAYA已被我列為台中日式包廂西區居酒屋必訪名店
西屯區居酒屋必吃的西屯串燒就在客燒 IZAKAYA
這麼高水準的西屯區居酒屋
來一趟一定能夠滿足你挑剔的味蕾
【客燒IZAKAYA】
店鋪地址 ► 台中市西屯區精明路11號
訂位專線 ► 04-2326-9958
營業時間 ► 17:30 ~ 24:30
停車資訊►台中市台灣大道二段573號地下室07:00~23:00
走路2分鐘就可以到達店家了喔~
粉絲專頁：https://www.facebook.com/KEISYOUizakaya
Instagram：https://www.instagram.com/kei_syou2021/
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