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冰酒
好美的名字對吧！
這是冰雪
之下最美的佳釀
之下最美的佳釀芬芳的香氣、甜味動人、酸味清爽
非常讓人喜愛的美酒。
冰酒
飲用時最好保持在
5~10度C之間
5~10度C之間用甜酒杯或白酒杯
小口的來飲用
這次品飲了
加拿大pillitteri icewine雷司令（Riesling）冰酒
酒莊：畢麗特莉
年份：2017
冰酒是一種有濃厚口感及花蜜水果香氣的甜葡萄酒
一樣有分白酒跟紅酒唷~
白酒
混合著荔枝/杏桃/蜂蜜等多層次風味（我個人極愛這款
）
混合著荔枝/杏桃/蜂蜜等多層次風味（我個人極愛這款）紅酒
綜合莓果味
綜合莓果味如果不愛酒精味及苦澀味的朋友非常推薦可以入手喔！
甜度和濃郁度都非常高
甜度和酸度也很巧妙的平衡
喝起來感受到優雅的香氣濃郁的水果成熟風味值得仔細品嚐得深度和複雜度冰酒一般被用來當成餐後酒
適合單喝、搭配甜點、小點如是
搭配各類菜餚一起飲用更是體驗到美食搭配美酒不同的味覺饗宴這也使得冰酒成為各式食物的絕配
今天我的
晚餐也非常適合來杯冰酒
晚餐也非常適合來杯冰酒
茄醬蒜辣雞肉義大利麵
美式BBQ豬肋排佐酥炸魚柳喝冰酒的時候能怎麼搭配美食菜
安安簡單教給你喔
濃郁或較油膩的食物
冰酒飽滿口感搭配濃郁味道的菜餚非常剛好
而清新爽口的酸味又可以降低菜餚的油膩滋味
今天剛好搭上較富油脂的豬肋排和炸魚柳，BBQ味道也比較濃郁平常可能一下就膩了，今天反而更開味
一口豬肋排再一小口冰酒，太棒了
，太棒了鹹度重食物冰酒的水果風味可以藉由鹹味食物反而增強喔！
且甜味又可以柔化食物的鹹味
多麼的融洽
辣味食物冰酒的甜味無疑可以柔化菜餚的辣味
辣味菜餚搭上冰冰又帶有甜香的冰酒真的是
經典絕配。
又帶有甜香的冰酒真的是經典絕配。
今天還有我愛的茄醬蒜辣雞肉義大利麵，以往重口味入喉，不會感受到太多食物本身的味道因爲都被鹹或辣給壓過，但是很神奇的是搭了冰酒後
茄醬蒜辣雞肉義大利麵，以往重口味入喉，不會感受到太多食物本身的味道因爲都被鹹或辣給壓過，但是很神奇的是搭了冰酒後食物和冰酒的美味度是同時提升的
完全絕配、讓一切在非常完美的境界
冰酒讓各式美食
同步形成了絕佳的味覺提升
很值的品藏
一品飲就會深深愛上的
推薦這款～到加拿大時都會買的冰酒
在冰閣國際就能夠找的喔！
折扣碼：ANN CHEN可再享有額外優惠喔！
完整開箱影片看這裡喔!https://youtu.be/1kEfFWunG3M
#icewine #riesling#pillitteri
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